Siuh

Ada yang tahu Siuh ? Itu nama buah-buahan, tanaman merambat dengan daun menjari. Kulit buahnya berwarna ungu. Daging buahnya kalau sudah matang berwarna kuning, bijinya kecil-kecil dan banyak. Rasanya asam, kecut dan ada manisnya sedikit, tapi segar. Biasanya dibuat sirup. Bingung ? Kalau ibu sebut buah markisa, pasti pada tahu :).

Buah markisa memang banyak jenisnya. Salah satunya siuh, dengan ciri-ciri seperti yang ibu tulis diatas. Nama latinnya Passiflora Edulis.

Setahun yang lalu, ibu dapat bibit buah ini dari seorang teman. Sama Mbah-nya Fauzan di tanam di halaman depan rumah, dekat pintu pagar. Sudah beberapa bulan terakhir, tanaman ini rajin berbuah. Siuh sudah ibu kenal sejak kecil. Di Parongpong banyak tanaman ini. Hanya menjadi tanaman di halaman rumah dan buahnya di konsumsi sendiri.

Bunga markisa saat sedang mekar.

Sulur yang ada di tanaman buah Siuh.

 Buahnya yang masih mentah, sebesar kepalan tangan anak-anak.

 Isi buah yang sudah matang.

Cara makannya cukup dengan membelah buah yang sudah matang, lalu biji-biji yang berselimut daging buah itu kita langsung telan tanpa perlu mengunyah. Biji-bijinya itu bisa juga dijadikan campuran untuk minum sirup. Yang ini belum pernah coba. Karena buat ibu, lebih enak dimakan langsung, sensasinya beda ... :-D.

Di salah satu buku yang pernah ibu baca, buah ini banyak mengandung vitamin C, vitamin A, kalsium dan beberapa zat yang berguna untuk tubuh.

Ada yang mau ? Kesini yuk, mumpung masih berbuah banyak ...